Fjerkræ af høj kvalitet
Dansk fjerkræ
Vi opdrætter forskellige typer af ænder; danske landænder og mulardænder. Begge racer er kendt for at være kødfyldte, saftige og med tilpas fedtmarmorering. De vokser sig naturligt store gennem deres levetid på 14-18 uger
Nærvær
På Ravnsminde tilser og passer vi vores dyr min. 3 gange om dagen. Det betyder nærvær og opmærksomhed omkring besætningens ve og vel. Det er nemlig meget vigtigt for os, at alle dyr trives - da dyrevelfærden kommer i første række.
god dyrevelfærd
Dyrevelfærden er i højsædet på vores gård. Dyrene har fri adgang til foder og vand. De tilbringer de første uger under varmelampe i stalden og kommer herefter på græs, hvor der er plads til fri bevægelse. Dyrene har en stor udendørs fold til rådighed på gårdens marker.
- Ænder & gæs
På gården opdrætter vi vores fjerkræ med fokus på et højt dyrevelfærd; hvor kvalitet og god smag er i højsædet.
Vores fjerkræ har adgang til masser af græs på et stort areal, hvor de frit kan boltre sig.
Både vores ænder og gæs spiser masser af græs og kløver og har fri adgang til valset hvede. De holder meget af at snadre i jorden og i mindre vandhuller, hvor de finder en masse gode sager til kråsen.
De vokser naturligt gennem deres levetid på 14-18 uger(ænder) og 22-26 uger(gæs), inden de under gode moderne og danske forhold slagtes og pakkes klar til jer. Dyrene slagtes, plukkes og udleveres med indmad – lige klar til ovnen.
Forudbestil dine varer direkte fra Ravnsminde
Via denne blanket kan du bestille dine ønsker. Du skal blot udfylde alle de påkrævet felter. Obs. dem med stjerne-markeringen er nødvendige. Når bestillingen er modtaget, vil der dukke en bekræftelse op i din indbakke på den oplyste e-mail adresse.
Afhentning af Landænder og gæs(Ferske)
Tirsdag d. 20/12 – 2022 ml. 11-18
Onsdag d. 21/12 – 2022 ml. 11-18
Afhentning af Mulardænder og flæskestege(Obs. Frosne):
Kan afhentes fra d. 24/11 i gårdbutikkens åbningstid:
Torsdag ml. 16-18
Lørdag ml. 10-13
Skulle der være behov for dialog eller driller blanketten, kontakt os endelig. Telf. Julie : 2671 6802
- Gennemsnitvægten pr. landand er ca. 3,2 kg og mulardand ca.. 3 kg, hvor gåsen derimod vejer op mod 5 kg i gennem snit. . Markedet for ænder og gæs er i år ikke sammenligning med de forgangne år. I år kan vi og de fleste andre fjerkræsprocenter ikke tilbyde så store ænder og gæs, da vi grundet fugleinfluenzaen i foråret kun har fået udleveret hundyr til DK- det betyder mindre fugle. Smagen og mørheden er som I kender, men størrelsen er i gennemsnit formentligt lidt mindre end vi har været vant til de sidste år.
Jul - Frossen
JUL-FROSsen
JUL-FROSsen
Jul - Frossen
- Ænder til din juleaften(obs. Frosne)
JUL-FROSsen
- Flæskestege til din juleaften(obs. Frosne)
JUL-FROSsen
- JULEMEDISTER til din juleaften (obs. FrosSEN)
